82  
 05  
中国人民政治协商会议平湖市委员会
(   )
提    案
    案由: 抓好餐桌治理 推动垃圾源头减量
领衔提案人 通讯地址 邮编 联系电话
(联系人)
 陈静辉  平湖市中医院  314200  13757386068
附议提案人 通讯地址 邮编 联系电话
 张明芳  东湖大道617号城建大楼  八  13806721555
 俞达峰  平湖当湖街道小港路文涛中学(原东湖中学东方校区)  314200  13505731500
       
       
       
主办单位  市场监管局     
会办单位  商务局      垃圾分类办    
提案相关
情况
建议
承办单位
建议    (单位)办理

 

内容:

勤俭节约本是中华民族的传统美德,生活水平的提升让许多人忘记了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,餐桌上的浪费成为一种常态,请客吃饭,似乎菜越多脸上越光彩,光盘就是丢面子。有关统计数据显示,我国“舌尖上的浪费”每年达到1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。这样的数字,可以说是触目惊心,不但丢了面子,失了里子,还平添了大量垃圾。据统计,我国2018年生活垃圾达达到2.05万吨,其中餐余垃圾占比达到59.3%,而且还有不断增长趋势。为此,我们建议,积极倡导勤俭美德,以餐饮企业为重点,加强餐桌治理,从源头上推进垃圾减量。

1.加大宣传力度,持续推行“光盘行动”。要加大宣传力度,唤起了人们珍惜粮食、反对浪费的责任意识,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。提倡“饭菜吃光,脸上有光”,向舌尖上的浪费说不,拒绝中国式“剩宴”。深入学校、社区、机关、单位,进行各种演说、比赛,让“光盘行动”深入人心,和铺张浪费说“不”。

2.加强行为监管,强化餐饮企业责任。鼓励餐饮企业将节约理念贯穿企业经营全过程,主动引导顾客理性订餐、合理消费,杜绝餐饮服务人员诱导消费者超量点餐消费。引导消费者主动“打包”,对明显的浪费行为加收一定费用。倡导消费者摒弃“好面子”“讲排场”的陋习,增强节约意识。

3.加大餐饮企业的垃圾监管,要求餐饮企业实行垃圾零增长。对减量明显的企业可适当减免税费,对于垃圾减量工作不重视、不落实的企业予以一定程度的处罚,引导企业合理规划,减少垃圾的产生。对于只增不减的,累进制加收费。

4.增强餐余垃圾的处理能力,在餐饮企业的厨房加装餐厨垃圾粉碎系统,减少垃圾的体量;在餐饮企业较为集中的区域装备可降解垃圾生物处理系统,将垃圾进行无害化处理。就地、就近处理垃圾,减少垃圾运输等环节。

5.引导和规范餐饮外卖,不主动提供一次性餐具,可在点餐平台设置是否需要提供餐具的选项,对不需要提供者予以适当奖励,引导消费者减少一次性餐具的使用,在配送中优先选用可回收或可降解材料。

6.相关管理部门大力开展“文明餐厅”评选活动,提升我市城市文明指数。以饭店、酒店、餐馆、食堂等餐饮行业为重点,宣传普及文明餐桌,倡导“合理点菜,文明就餐”的良好风气,培育健康文明的餐桌文化。

全社会努力,加强餐桌治理,推动源头减量,将极大地提高“垃圾分类”效率,将有利于我市“文明城市”的创建。



 

单位名称:   市场监管局
办理状态: 采纳情况: 落实情况:
沟通方式:
办理方式:
市场监管局  办理意见正文:

 

提案人:   陈静辉
对办理答复反馈: 对办理结果反馈:
陈静辉  反馈意见正文