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中国人民政治协商会议平湖市委员会
(   )
提    案
    案由: 关于推进平湖家禽定点屠宰规范化实施的建议
领衔提案人 通讯地址 邮编 联系电话
(联系人)
 倪惠娟  平湖市城关中学  314200  13575319779
附议提案人 通讯地址 邮编 联系电话
       
       
       
       
       
主办单位  农业农村局     
会办单位  嘉兴市生态环境局平湖分局      市场监管局      综合执法局    
提案相关
情况
建议
承办单位
建议承办单位  平湖市农经局  

 

内容:

一、基本概况:

加强家禽屠宰行业管理,事关食品消费安全,社会高度关注,是一项重要的民生工程。近年来,我市不断健全屠宰行业管理体制,持续加大屠宰监管执法力度,屠宰环节质量安全水平总体平稳、逐步向好。但是,目前我市在营的家禽屠宰场点普遍存在“小、散、乱”并存,规划布局不合理,“代宰率”较高等现象。屠宰违法行为屡禁不止,屠宰环节仍存在质量安全隐患。

首先, 根据《全国农业现代化规划》和《浙江省人民政府办公厅关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》要求,家禽定点(集中)屠宰稳步推进。

    其次,目前,我市猪瘟疫情防控形势异常严峻,科学规划、合理布局屠宰企业,支持屠宰企业转型升级,完善冷链体系和终端冷链设施建设,推动从运送活家禽向运送肉品转变至关重要。

二、建议:

1. 政府进一步落实上级有关部门的工作部署,依据相关法律法规,切实做好家禽屠宰清理整顿工作,加强行业管理,规范家禽屠宰行业秩序,确保不发生重大禽产品质量安全事故,保障人民群众舌尖上的安全。

2.制定家禽定点屠宰规划。结合规划与本地实际,按照“便于疫病防控、防止价格垄断、利于突发处置、确保安全供应”的原则,科学制定家禽定点屠宰布局。

3.构建家禽屠宰行业日常监管和定期巡查制度,重点把好检验、检疫关和屠宰过程中的质量安全控制关,并加大事后监督管理力度。加快推进家禽屠宰管理信息化建设,实现对屠宰企业远程实时监控和信息化管理。

4. 关闭不合格屠宰点。各部门明确清理整顿责任,确保有序推进。清理关闭企业,要拆除屠宰设施、停止派驻检疫。打击屠宰违法行为。

    面对新时代新要求,家禽定点屠宰规范化还需加快购置相关屠宰设备设施,推动屠宰向高效率、食品安全卫生高标准进发,进而满足市场需求。